LA GARE DE VAUGIRARD
ET LES WAGONS DE LAIT
Au n° 72 de la rue de Vouillé, on remarque, au bas du mur de cette emprise de la SNCF, trois curieuses ouvertures ; celles-ci étaient jadis destinées à transférer vers les camions de distribution le lait qui arrivait par chemin de fer des régions de production, Normandie, Charentes, Poitou et Pays de Loire en particulier. Les wagons-citernes étaient appelés "wagons de lait" et le transport était géré par les Messageries laitières. La gare de Vaugirard fut l’une des deux gares parisiennes correspondant à cet objectif, l’autre étant celle du Chevaleret (ainsi que quelques autres dépôts annexes gare de l’Est). C’est donc la gare de Vaugirard/rue de Vouillé qui va nous retiendra dans cet article.
Inauguration du premier "wagon de lait" à la gare de Vouillé/Vaugirard le 11 mai 1931
(cliché agence Rol -BNF)
Le lait est transféré du wagon à de grandes citernes, puis aux bidons destinés à l’approvisionnement des laiteries parisiennes
(cliché agence Rol -BNF)