Coca-Cola - les débuts en France

dans le XVème arrondissement, de 1919 à 1966

Hugues Dewyntyer (bulletin n° 63)

C’est le 8 mai 1886, après sa mise au point dans le secret du laboratoire d’un apothicaire d’Atlanta, que fut proposé à la dégustation du public le futur plus célèbre et plus vendu des sodas au monde. Vétéran de la guerre de Sécession, quelque peu dépendant à la morphine (utilisée pour calmer les douleurs dues à ses blessures de guerre) et pharmacien de son état, John Stith Pemberton, avait mis au point une boisson (un médicament ?) à base de coca péruvienne, grâce à laquelle il espérait se désintoxiquer de son addiction et… soulager ses contemporains. Après avoir bien mélangé de l’eau (plate d’abord, puis gazeuse par la suite), du sirop à base de caféine, du jus de citron et les extraits de plantes de coca, il trouva le résultat surprenant et même agréable à boire et décida ainsi d’en faire profiter ses patients. Malgré le succès de son invention, l’année suivante Pemberton, malade et affai-bli, vendit l’entreprise Coca-Cola à un homme d’affaires du nom d’Asa Griggs Candler.